9月15日下午，中國摜蛋研究院、香港摜蛋協會在香港金融管理學院舉行揭牌儀式。揭牌嘉賓有中國摜蛋研究院院長、香港摜蛋協會會長李旦生、香港摜蛋協會名譽會長王中英、香港摜蛋協會創會會長施又天、香港摜蛋協會執行會長朱偉。
現場嘉賓均來自香港中資機構高管及海外企業家。王中英董事長及李旦生會長分別致辭，大家共賀中國摜蛋研究院、香港摜蛋協會成功落地香港並在學院掛牌成功。
各嘉賓們現場進行摜蛋活動，也有李會長親自做技術輔導，活動氣氛融洽，互相交流。翌日，香港中國企業協會亦舉行中資機構摜蛋比賽，李會長亦作為特邀嘉賓出席。
摜蛋這一款棋牌產生於1960年代，並於2005年淮安摜蛋網上線後逐漸擴展到周邊的宿遷、南京、揚州等地，現在已遍及中國各地。
